牛蒡炸蝦

  • 【做　法】
  • 1.將蛋打散。
  • 2.草蝦沾上麵粉後，均勻裹上蛋汁。
  • 3.趁蛋汁沒散，將牛蒡絲包裹住草蝦。
  • 4.入鍋油炸，約160～170℃油溫，炸到外皮金黃後撈起即可。
主菜 .甲殼類 .日式料理 .葷食
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