燙魷魚

【材　料】
新鮮魷魚 1尾
燙花枝魷魚沾料 1/3杯

【做　法】
(1)魷魚洗淨瀝乾後，斜刀劃一半不斷，兩刀間約0.8公分寬，再劃交叉，最後切成片狀備用。
(2)準備煮一鍋熱水，放下切好的魷魚片，放下約10秒中，立即撈起放入盤中即可。食用時淋上醬汁或者沾醬食用均可。

主菜 .頭足類及軟體族類 .中式料理 .葷食
醬料大全

上線日期:1/1/2006