四季花枝

• 【材　料】
• 花枝 150公克
• 四季豆 50公克
• 薑 10公克
• 紅甜椒 5公克

• 【調 味 料】
• 水 30㏄
• 糖 1/2小匙
• 鮮美露 1大匙

• 【做　法】
• 1.花枝洗淨去除內臟，切成條狀，放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
  
• 2.四季豆去除頭尾與粗筋後切細條狀；薑切成條狀；紅甜椒去籽切條狀，備用。
  
• 3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的材料炒香，再加入所有調味料燜煮約2分鐘。
  
• 4.再加入作法1的花枝條拌炒均勻即可。