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薑絲鹹小卷
【材 料】
小卷
300公克
薑絲
20公克
【調 味 料】
糖
1/4小匙
雞粉
少許
米酒
1大匙
【做 法】
1.小卷洗淨泡水5分鐘,瀝乾水份盡量擦乾,備用。
2.鍋中加入2大匙油,先放入一半薑絲爆香至微焦後取出,再放入作法1的小卷與另一半薑絲炒至微乾,最後加入調味料炒至入味即可。
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上線日期:
9/17/2009