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食譜:薑絲鹹小卷

  • 【做 法】
  • 1.小卷洗淨泡水5分鐘,瀝乾水份盡量擦乾,備用。
  • 2.鍋中加入2大匙油,先放入一半薑絲爆香至微焦後取出,再放入作法1的小卷與另一半薑絲炒至微乾,最後加入調味料炒至入味即可。
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