xo醬炒花枝

• 【材　料】
• 花枝 160公克
• 蒜頭 2粒
• 薑 1小段
• 青蔥 1支
• 芹菜 1支

• 【調 味 料】
• xo醬 2大匙

• 【做　法】
• 1.花枝洗淨瀝乾，先切花後，再切小片狀，並放入滾水中汆燙過水備用。
  
• 2.蒜頭和薑洗淨切片狀；青蔥和芹菜洗淨切段狀備用。
  
• 3.取平底鍋，加入少許油燒熱，先放入作法2的所有材料爆香。
  
• 4.再加入作法1的花枝片和調味料翻炒均勻即可。