煙燻小卷

  • 【做　法】
  • 1.將小卷先洗淨，放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
  • 2.取一個空鍋，放入煙燻的材料，再將燙好的小卷排放在鍋中，以小火加熱至每條小卷上色，取出切片盛盤即可。
開胃前菜 .頭足類及軟體族類 .中式料理 .葷食
家常菜變請客菜
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