烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
三鮮煎餅
【材 料】
麵糊:
中筋麵粉
70公克
地瓜粉
60公克
蛋液
1/2顆
水
140㏄
配料:
中卷
50公克
蝦仁
50公克
鮮蚵
50公克
蔥花
15公克
小白菜
100公克
【調 味 料】
鹽
1/4小匙
雞粉
1/4小匙
胡椒粉
少許
【做 法】
1.中卷洗淨切片;蝦仁洗淨去腸泥;鮮蚵洗淨瀝乾;小白菜洗淨切段,備用。
2.中筋麵粉、地瓜粉過篩,再加入水及蛋液一起攪拌均勻成糊狀,靜置約30分鐘,再加入所有調味料、蔥花、作法1的配料拌勻,即為三鮮麵糊,備用。
3.取一平底鍋加熱,倒入適量沙拉油,再加入作法2的三鮮麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。
主菜
.
頭足類及軟體族類
.
中式料理
.
葷食
爆紅人氣煎餅
上線日期:
6/10/2011