優格鮮蝦串烤

• 【材　料】
• 鮮蝦 600公克
• 優格 240cc
• 五香粉 1/2小匙
• 紅辣椒粉 1/4小匙
• 黑胡椒粉 1/2小匙
• 大蒜 2瓣
• 鹽 適量

• 【做　法】
• (1)大蒜切末備用。
• (2)把優格、五香粉、紅辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及鹽一起混合均勻成醃漬汁。
• (3)把鮮蝦放入醃漬汁內，並置於冰箱中醃漬至少2小時。
• (4)將醃漬好的鮮蝦用竹籤串起，放入烤箱，待蝦子變紅烤熟即可。

• 【備　註】
• 6人份