海鮮煎餅(3)

  • 【做　法】
  • 1.先把海鮮料汆燙到熟撈起瀝乾，再來準備調理盆把中筋麵粉、糯米粉、泡打粉、鹽倒入，之後加水約像膚臉般的濃稠度即可，再來靜置約20分鐘後，再加入、洋蔥絲、蟹肉絲、韭菜、小黃瓜絲一起攪拌均勻
  • 2.準備鍋子燒熱倒入三大匙油開小火，把剛剛調好的麵糊倒入一半鋪平後，再來把海鮮料倒入讓麵糊與海鮮緊黏，可搖晃鍋子讓火均勻受熱
  • 3.再來把煎餅翻面煎約3分鐘，這些過程盡量晃動煎餅這樣才不會焦，這樣就可以起鍋裝盤，這樣就完成海鮮煎餅
點心 .頭足類及軟體族類 .韓式料理 .葷食
上線日期: