芥末海鮮涼麵

  • 【做　法】
  • 1.魷魚切成圈狀。
  • 2.燒一鍋滾水，分別將紅蘿蔔絲、白蝦、魷魚圈下鍋燙熟後撈出，用涼開水泡涼、瀝乾；白蝦剝殼備用。
  • 3.另燒一鍋水，將全麥麵條下鍋煮熟後，攤開放涼再盛盤，鋪上小黃瓜絲、蛋皮絲，和作法2的紅蘿蔔絲、白蝦、魷魚圈。
  • 4.食用時沾日式芥末海鮮醬即可。
麵食 .頭足類及軟體族類 .日式料理 .葷食
涼麵醬怎麼調最好吃
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