可樂滷花枝

  • 【做　法】
  • 1.燒熱1鍋水，放入花枝、米酒、薑片，將花枝汆燙去腥後，取出沖冷水至涼備用。
  • 2.將可樂滷汁燒開，把花枝放入，轉小火滷約30分鐘，熄火後即可取出。
  • 3.切片後排入盤中，再撒上適量香菜、薑絲、辣椒絲，即可上桌食用。
小吃 .頭足類及軟體族類 .中式料理 .葷食
金黃滷味50種
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