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食譜:可樂滷花枝

  • 【做 法】
  • 1.燒熱1鍋水,放入花枝、米酒、薑片,將花枝汆燙去腥後,取出沖冷水至涼備用。
  • 2.將可樂滷汁燒開,把花枝放入,轉小火滷約30分鐘,熄火後即可取出。
  • 3.切片後排入盤中,再撒上適量香菜、薑絲、辣椒絲,即可上桌食用。
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