泰式什錦涼拌

  • 【做　法】
  • 1.花枝與鮮蝦洗淨燙熟，花枝切成絲狀；鮮蝦去殼後也切成絲狀備用。
  • 2.青木瓜削皮後與西洋芹一起切成絲狀泡入冰開水中備用。
  • 3.紅甜椒切成絲狀；去皮無油花生打碎成細顆粒備用。
  • 4.將所有材料與魚露酸辣醬混合攪拌均勻，再放入沙拉盤內即可。
開胃前菜 .頭足類及軟體族類 .南洋料理 .葷食
沙拉醬
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