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焗烤甜椒透抽
【材 料】
紅甜椒
1小顆
黃甜椒
1小顆
青椒
1小顆
透抽
200公克
紅醬
適量
起司片
2片
【做 法】
1.透抽去內臟後,切0.2公分厚圈片,放入滾水中後熄火,汆燙一下撈起備用。
2.紅、黃甜椒和青椒洗淨對切去籽,放入烤箱中略烤5分鐘。
3.在作法2的紅、黃甜椒和青椒中,填入作法1的透抽片、紅醬,再鋪上起司片。
4.再放入已預熱烤箱,以上火220℃、下火220℃烤約5~8分鐘即可。
開胃前菜
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頭足類及軟體族類
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西式料理
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葷食
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作焗烤當晚餐
快樂廚房雜誌第105期
上線日期:
10/16/2019