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食譜:焗烤甜椒透抽

  • 【做 法】
  • 1.透抽去內臟後,切0.2公分厚圈片,放入滾水中後熄火,汆燙一下撈起備用。
  • 2.紅、黃甜椒和青椒洗淨對切去籽,放入烤箱中略烤5分鐘。
  • 3.在作法2的紅、黃甜椒和青椒中,填入作法1的透抽片、紅醬,再鋪上起司片。
  • 4.再放入已預熱烤箱,以上火220℃、下火220℃烤約5~8分鐘即可。
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