泡菜花枝醬

• 【材　料】
• 花枝 400公克
• 泡菜 200公克
• 蒜末 10公克
• 洋蔥丁 15公克
• 韭菜段 適量

• 【調 味 料】
• 米酒 1大匙
• 鹽 少許
• 糖 少許

• 【做　法】
• 1.泡菜切碎；花枝洗淨切小塊。
  
• 2.熱鍋，倒入適量油，放入蒜末、洋蔥絲和花枝塊炒香，再加入所有調味料炒勻。
  
• 3.放入泡菜碎炒入味，最後放入韭菜段拌炒均勻即可。