蘿蔔燉魷魚

• 【材　料】
• 魷魚 2條
• 白蘿蔔 1/2個
• 蔥 1支
• 蒜泥 1大匙

• 【調 味 料】
• 辣椒粉 2大匙
• 糖 1大匙
• 醬油 1小匙
• 鹽 少許
• 胡椒粉 適量

• 【做　法】
• 1.魷魚洗淨，去除皮膜與軟骨後先切花再切成小片；白蘿蔔洗淨，去皮切厚片；蔥洗淨切段備用。
• 2.起油鍋先放入蔥、蒜泥、辣椒粉、醬油、鹽翻炒出香味，加入蘿蔔先炒數下再以小火燉至熟透，最後放入魷魚及胡椒粉以大火翻炒至熟透入味即可。