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食譜:蘿蔔燉魷魚

  • 【做 法】
  • 1.魷魚洗淨,去除皮膜與軟骨後先切花再切成小片;白蘿蔔洗淨,去皮切厚片;蔥洗淨切段備用。
  • 2.起油鍋先放入蔥、蒜泥、辣椒粉、醬油、鹽翻炒出香味,加入蘿蔔先炒數下再以小火燉至熟透,最後放入魷魚及胡椒粉以大火翻炒至熟透入味即可。
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