起司舒芙里

  • 【做　法】
  • 1.將奶油加熱，加入1湯匙麵粉，再慢慢倒入約200㏄牛奶、50g起司、2個蛋黃攪拌均勻。
  • 2.將蛋白打發後，與作法1的奶油糊小心混合，倒進烤模後放入烤箱，以150℃烤約35分鐘即可。
開胃前菜 .蛋 .西式料理 .葷食
起司
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