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食譜:起司舒芙里

  • 【做 法】
  • 1.將奶油加熱,加入1湯匙麵粉,再慢慢倒入約200㏄牛奶、50g起司、2個蛋黃攪拌均勻。
  • 2.將蛋白打發後,與作法1的奶油糊小心混合,倒進烤模後放入烤箱,以150℃烤約35分鐘即可。
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