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港式香菜皮蛋鍋
【材 料】
鍋底:
香菜
50公克
皮蛋
2顆
豬高湯
4000㏄
火鍋料:
花枝塊
適量
蝦子
適量
魚片
適量
【做 法】
1.香菜留根葉洗淨;皮蛋?殼對切。
2.將作法1的香菜、皮蛋加入豬高湯中,煮滾後改轉小火煮15分鐘即是湯底。
3.在作法2的鍋中加入火鍋配料,煮熟後即可食用。
主菜
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蛋
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中式料理
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葷食
讚不絕口健康火鍋湯底
上線日期:
8/10/2009