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食譜:港式香菜皮蛋鍋

  • 【做 法】
  • 1.香菜留根葉洗淨;皮蛋?殼對切。
  • 2.將作法1的香菜、皮蛋加入豬高湯中,煮滾後改轉小火煮15分鐘即是湯底。
  • 3.在作法2的鍋中加入火鍋配料,煮熟後即可食用。
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