蔥蛋餅

  • 【做　法】
  • 1.雞蛋打入碗中攪散備用。
  • 2.取平底鍋，倒入約1大匙油燒熱，放入攤餅以中小火煎至金黃，盛出備用
  • 3.作法2鍋繼續燒熱，倒入作法1的蛋液，蓋上作法2煎好的攤餅煎至香味溢出，先翻面後，再以小火續煎約1分鐘即可。
小吃 .蛋 .中式料理 .葷食
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