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食譜:蔥蛋餅

  • 【做 法】
  • 1.雞蛋打入碗中攪散備用。
  • 2.取平底鍋,倒入約1大匙油燒熱,放入攤餅以中小火煎至金黃,盛出備用
  • 3.作法2鍋繼續燒熱,倒入作法1的蛋液,蓋上作法2煎好的攤餅煎至香味溢出,先翻面後,再以小火續煎約1分鐘即可。
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