印度麵包蛋卷

• 【材　料】
• 雞蛋 2顆
• 無鹽奶油 1大匙
• 土司 2片

• 【調 味 料】
• 鹽 1/6茶匙

• 【做　法】
• 1.雞蛋打入容器中，加入鹽拌勻備用。
  
• 2.平底鍋加熱後，加入無鹽奶油至完全融化，將作法1蛋液倒入鍋中，讓蛋液迅速攤平。
  
• 3.將兩片土司的一面沾滿未凝固的蛋液。
  
• 4.將沾上蛋液土司面向上放置在蛋皮的一邊。
  
• 5.用鍋鏟將另一邊的蛋皮蓋至吐司上方。
  
• 6.續煎至蛋皮兩面金黃焦熟即可盛盤。