太陽蛋三明治

  • 【做　法】
  • 1.白吐司以直徑約7公分左右的杯子或模型，在中間壓出一個圓洞，壓出的圓型白吐司片，保留備用。
  • 2.烤箱以上火200℃／下火180℃預熱，烤盤上塗少許奶油，放上作法1的白吐司，打一個蛋在土司的圓洞中，入烤箱烤至蛋呈八分熟狀態，取出灑上鹽和胡椒粉。
  • 3.取作法1壓出的圓型白吐司片，放上酸黃瓜醬，與作法2完成的太陽吐司搭配食用。
點心 .蛋 .西式料理 .葷食 .趣味吐司早餐
快樂廚房雜誌第53期
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