培根蔥蛋飯糰

• 【材　料】
• 白飯 1碗
• 雞蛋 1顆
• 蔥花 30克
• 培根 2片
• 油條 1根

• 【調 味 料】
• 鹽 1/6茶匙

• 【做　法】
• 1.雞蛋打散，加入蔥花、鹽打勻；油條切小段備用。塑膠袋邊緣剪開成上下兩張。
  
• 2.熱鍋加入少許油，倒入作法1的蛋液，以小火金至表面金黃後起鍋分成兩份。
  
• 3.培根放入鍋中，煎至焦香後取出。
  
• 4.取一半白飯，放至兩張塑膠袋中，用手攤成圓形，鋪上蔥花蛋、一片培根，加入一段油條。將塑膠袋包起，封口轉緊定型包成圓形即可。