咖哩美奶烘蛋

• 【材　料】
• 雞蛋 3顆

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 白胡椒粉 少許
• 咖哩美奶醬 適量

• 【做　法】
• 1.將雞蛋與所有調味料一起攪拌均勻。
  
• 2.熱鍋，倒入多量的食用油燒熱，一口氣倒入作法1的蛋液，轉中小火燒至邊緣上色，即可攪動蛋液至半熟，再整形成烘蛋或蛋包狀即可。
  
• 3.盛盤後可搭配小番茄或花椰菜等裝飾。