食譜:咖哩美奶烘蛋:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.將雞蛋與所有調味料一起攪拌均勻。
  • 2.熱鍋,倒入多量的食用油燒熱,一口氣倒入作法1的蛋液,轉中小火燒至邊緣上色,即可攪動蛋液至半熟,再整形成烘蛋或蛋包狀即可。
  • 3.盛盤後可搭配小番茄或花椰菜等裝飾。
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