玉米芙蓉蛋

• 【材　料】
• 雞蛋 3顆
• 玉米粒 50公克

• 【調 味 料】
• 李錦記甘甜醬油露 1大匙
• 水 230㏄

• 【做　法】
• 1.雞蛋打散加玉米粒及所有調味料拌勻，倒入大碗中備用。
  
• 2.電鍋外鍋加入1杯水，蒸至水沸騰。
  
• 3.將作法1放入電鍋中，鍋蓋隔一支筷子的縫隙，蒸約12分鐘即可。

• 【備　註】
• 電鍋蓋留一個約筷子寬的縫隙，可以讓多餘的蒸氣散出，避免在鍋中變成水份滴入蒸蛋中，蒸蛋表面就會細緻又美觀。
• 約4人份
  約15分鐘