法式鹹蛋糕
- 【材 料】
- 雞蛋 1顆
- 細砂糖 18公克
- 低筋麵粉 30公克
- 泡打粉 1.5公克
- 雞粉 1/4小匙
- 胡椒粉 少許
- 起司粉 少許
- 動物性鮮奶油 15公克
- 溶化奶油 10公克
- 熟綠花椰 1小朵
- 熟紅蘿蔔 少許
- 火腿片 1/2片
- 起司片 1/2片
- 裝飾:熟花椰菜末 適量
- 【做 法】
-
1.將熟綠花椰、熟紅蘿蔔、火腿片及起司片切小丁備用。
-
2.雞蛋放入馬克杯中加入細砂糖拌勻。
-
3.低筋麵粉和泡打粉過篩後加入拌勻，加入雞粉、胡椒粉及起司粉拌勻。
-
4.加入動物性鮮奶油及溶化奶油拌勻，再加入作法1的材料拌勻。
- 5.將作法4放入微波爐中，以800W功率加熱1分20-30秒，取出表面撒上少許綠花椰末裝即可。
上線日期: