橙香玫瑰蛋糕

• 【材　料】
• 雞蛋 1顆
• 細砂糖 25公克
• 低筋麵粉 30公克
• 泡打粉 1公克
• 牛奶 10公克
• 溶化奶油 10公克
• 糖漬橙皮絲 12公克
• 乾燥玫瑰花瓣 少許
• 裝飾:糖漬橙皮絲 少許
• 乾燥玫瑰花瓣 少許

• 【做　法】
• 1.雞蛋放入馬克杯中加入細砂糖拌勻。
  
• 2.加入過篩的低筋麵粉和泡打粉拌勻。
  
• 3.加入牛奶和溶化奶油拌勻，再加入糖漬橙皮絲及玫瑰花瓣拌勻。
  
• 4.將作法3放入微波爐中，以800W功率加熱1分20-30秒。
  
• 5.取出表面裝飾上糖漬橙皮絲、玫瑰花瓣即可。

• 【備　註】
• 玫瑰花瓣也可以事先與牛奶鮮煮過，讓玫瑰花的風味滲透出來，味到更濃郁。