蛋沙拉熱三明治

  • 【做　法】
  • 1.水煮蛋切碎，加上洋蔥末、美奶滋、小黃瓜碎拌勻備用。
  • 2.取一個牛排鍋，放入土司，用手將土司壓扁，以小火乾煎1分鐘取出備用。
  • 3.牛排鍋中放入一片作法2的土司，將一大匙起司絲平舖在土司中間。
  • 4.再舖上作法1的材料(儘量靠近中間擺放)。
  • 5.再舖上一層起司絲，蓋上另一片土司片，開中小火煎烤。
  • 6.取一個重物(平底有重量的都可以)壓在土司上，大約3至5分鐘翻面，再煎烤3分鐘即可。
點心 .蛋 .西式料理 .葷食 .超簡單土司與熱三明治
快樂廚房雜誌第106期
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