蛋堡

  • 【做　法】
  • 1.培根切小片，放入熱油鍋中煎至香酥；卡門貝爾起士切小塊備用。
  • 2.將蛋打散，與牛奶拌和均勻，以鹽、胡椒調味，即為蛋液。
  • 3.平底鍋倒入沙拉油加熱，框模放進鍋中，在框模中倒入適量作法2的蛋液，以中火煎至半熟狀態後，上面均勻散放作法1的材料，待蛋液呈凝固狀即可取出框模。
小吃 .蛋 .西式料理 .葷食 .香味四溢的30道煎蛋
快樂廚房雜誌第32期
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