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酥炒臭豆腐
【材 料】
臭豆腐
5片
油條
2根
大蒜
6粒
辣椒
2條
蔥
2支
香菜
少許
【調 味 料】
醬油
1大匙
鹽
1/2小匙
胡椒粉
少許
【做 法】
(1)油條切小段回鍋炸酥。
(2)另將香菜、蔥、大蒜、辣椒全部切碎,再把臭豆腐弄碎備用。
(3)5大匙油先炒蔥末、蒜末、辣椒末,再倒入臭豆腐炒鬆後調味。
(4)拌入油條及香菜後盛出即可食用。
小吃
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豆腐
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中式料理
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素食
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地方小吃
上線日期:
1/1/2006