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紅燒豆腐(2)
【材 料】
豆腐
2小塊
蔥
2支
紅蘿蔔
50公克
【調 味 料】
醬油
2大匙
糖
1大匙
水
2杯
【做 法】
1.豆腐洗淨切片;紅蘿蔔切片;蔥切段,備用。
2.熱鍋,倒入1杯油,加入作法1的豆腐片炸金黃色,撈起瀝油備用,
3.作法2鍋中留少許油,爆香作法1的蔥段。
4.加入作法1的紅蘿蔔片炒勻、加入所有的調味料煮至沸騰。
5.放入作法2的豆腐燒至收汁即可。
主菜
.
豆腐
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中式料理
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素食
人氣指數超高小館子料理
上線日期:
1/2/2009