食譜:紅燒豆腐(2):www.ytower.com.tw

食譜:紅燒豆腐(2)

  • 【做 法】
  • 1.豆腐洗淨切片;紅蘿蔔切片;蔥切段,備用。
  • 2.熱鍋,倒入1杯油,加入作法1的豆腐片炸金黃色,撈起瀝油備用,
  • 3.作法2鍋中留少許油,爆香作法1的蔥段。
  • 4.加入作法1的紅蘿蔔片炒勻、加入所有的調味料煮至沸騰。
  • 5.放入作法2的豆腐燒至收汁即可。
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