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脆皮豆腐(2)
【材 料】
豆腐
2小塊
太白粉
1/2杯
沾料:
白胡椒粉
2大匙
味精
1/2小匙
鹽
1/2小匙
【做 法】
1.豆腐均勻沾裹太白粉;所有沾料混合均勻呈胡椒鹽,備用。
2.熱鍋,倒入沙拉油至六分滿,油燒熱至160℃。
3.將作法1的豆腐下鍋炸至金黃色撈起擺盤。
4.沾作法1的胡椒鹽食用即可。
主菜
.
豆腐
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中式料理
.
素食
人氣指數超高小館子料理
上線日期:
1/2/2009