食譜:脆皮豆腐(2):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.豆腐均勻沾裹太白粉；所有沾料混合均勻呈胡椒鹽，備用。
  • 2.熱鍋，倒入沙拉油至六分滿，油燒熱至160℃。
  • 3.將作法1的豆腐下鍋炸至金黃色撈起擺盤。
  • 4.沾作法1的胡椒鹽食用即可。
主菜 .豆腐 .中式料理 .素食 .人氣指數超高小館子料理
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