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食譜:脆皮豆腐(2)

  • 【做 法】
  • 1.豆腐均勻沾裹太白粉;所有沾料混合均勻呈胡椒鹽,備用。
  • 2.熱鍋,倒入沙拉油至六分滿,油燒熱至160℃。
  • 3.將作法1的豆腐下鍋炸至金黃色撈起擺盤。
  • 4.沾作法1的胡椒鹽食用即可。
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