菠菜豆腐味噌鍋

• 【材　料】
• 菠菜 150公克
• 豆腐 100公克
• 鮮蝦 5尾
• 冬粉 1把
• 湯底：
  味噌高湯 1000㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 雞粉 1小匙

• 【做　法】
• 1.菠菜洗淨切段；豆腐洗淨切適當塊狀；鮮蝦剪鬚去除腸泥；冬粉泡水至軟，備用。
  
• 2.將作法1的豆腐、鮮蝦及冬粉放入鍋中，加入味高湯及所有調味料燉煮10分鐘。
  
• 3.食用前再將菠菜放入鍋中燙熟即可。