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酥炸豆腐
【材 料】
板豆腐
1塊
柴魚片
少許
辣椒
1/2支
【調 味 料】
山葵醬
適量
醬油膏
適量
【做 法】
1.豆腐切小塊;辣椒切末,備用。
2.將豆腐擦乾,放入油溫160℃的油鍋中炸至表面金黃酥脆,撈起瀝油備用。
3.將作法2的炸豆腐表面剪開一個洞,塞入柴魚片盛盤。
4.在作法3的炸豆腐上擠上山葵醬、醬油膏,再撒上作法1的辣椒末即可。
開胃前菜
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豆腐
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日式料理
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葷食
青菜豆腐蛋怎麼做最好吃
上線日期:
9/7/2010