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清蒸臭豆腐(6)
【材 料】
臭豆腐
2塊
辣椒末
5公克
香菇末
1朵
蝦米
5公克
青豆仁
少許
【調 味 料】
鹽
1小匙
醬油
1小匙
米酒
1大匙
香油
1大匙
雞粉
1/2小匙
【做 法】
1.蝦米泡水後剁碎;鮮香菇、辣椒剁碎,備用。
2.將臭豆腐洗淨擺盤,撒上作法1的材料、青豆仁及所有調味料。
3.將作法2的臭豆腐放入蒸鍋中,以大火蒸約8分鐘即可。
小吃
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豆腐
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中式料理
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葷食
青菜豆腐蛋怎麼做最好吃
上線日期:
9/17/2010