豆腐三明治

• 【材　料】
• 嫩豆腐 1/2盒
• 小黃瓜 1/2條
• 起司片 1片
• 吐司 2片

• 【調 味 料】
• 龜甲萬甘甜醬油 1大匙

• 【做　法】
• 1.小黃瓜以少許鹽(份量外)搓揉後洗淨，切成薄片狀備用。
  
• 2.嫩豆腐切後片，放入少許油煎至上色，加入調味料燒入味。
  
• 3.吐司稍烤至上色，鋪上起司片、小黃瓜及豆腐即可。

• 【備　註】
• 小黃瓜直接生吃青脆爽口，但會有一股淡淡的澀味，可以用鹽稍微搓揉小黃瓜的表皮，洗淨後就能去除這股澀味了。
• 10分鐘