花生仁湯豆腐腦

• 【材　料】
• 嫩豆腐 1塊
• 花生仁湯罐頭 1罐
• 桂圓 適量

• 【做　法】
• 1.嫩豆腐放入網杓中汆燙3分鐘，撈起瀝乾。
  
• 2.將作法1的嫩豆腐用湯匙刮大片狀，盛入碗中備用。
  
• 3.倒入花生仁湯，再放入桂圓即可。

• 【備　註】
• 清爽的豆腐汆燙後片成豆花，與濃郁的花生湯結合，加上蜜甜的桂圓，簡單的食材就能創造出新穎的創意滋味。