烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
豆腐金沙煎餅
【材 料】
豆腐
1塊
鹹雞蛋黃
4顆
蔥花
1大匙
沙拉油
3大匙
麵糊:
中筋麵粉
150公克
在來米粉
30公克
水
120㏄
【調 味 料】
鹽
1/2茶匙
雞粉
1/4茶匙
【做 法】
1.豆腐切條瀝乾水份,備用。
2.鹹雞蛋黃以刀面碾成末。
3.將麵糊的所有材料和所有調味料調勻備用。
4.作法1的豆腐條、作法2的鹹雞蛋黃末及蔥花加入作法3的麵糊拌勻。
5.取一平底鍋,倒油熱鍋,淋入作法4的麵糊煎脆翻面煎至金黃即可。
小吃
.
豆腐
.
中式料理
.
葷食
.
33道人氣美味煎餅
快樂廚房雜誌第84期
上線日期:
6/22/2018