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養生桂圓燉豆腐
【材 料】
盒裝燕麥豆腐
1盒
桂圓肉
20公克
枸杞
10公克
【調 味 料】
水
150㏄
紹興酒
1大匙
二砂糖
適量
【做 法】
1.桂圓肉用150㏄水浸泡至漲發。
2.豆腐放入碗中,將泡過的桂圓肉連水一起倒至豆腐上,淋上紹興酒及枸杞,再加入適量的二砂糖。
3.將作法2蓋上耐熱保鮮膜,放入蒸籠蒸15分鐘後取出即可。
【備 註】
豆腐不一定要料理成鹹的,其實偶爾做成甜品,香甜的滋味也挺不錯的!
點心
.
豆腐
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中式料理
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素食
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32道家常豆漿豆腐料理
快樂廚房雜誌第95期
上線日期:
4/25/2019