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瓜仔素肉燒豆腐
【材 料】
瓜仔素肉醬
適量
板豆腐
1盒
西芹
25公克
紅甜椒
25公克
水
150cc
【調 味 料】
醬油
1/2大匙
鹽
少許
【做 法】
1.板豆腐洗淨切長方塊;西芹洗淨去皮和粗絲,切小片狀泡水;紅甜椒洗淨,切細條狀備用。
2.熱鍋加入少許油,放入作法1的西芹片、紅椒條拌勻,取出備用。
3.鍋中再加入少許油,放入作法1的板豆腐塊,煎至兩面微焦,加入所有調味料、水、瓜仔素肉醬,續放入作法2的西芹片、紅椒條拌炒至入味即可。
主菜
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豆腐
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中式料理
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素食
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萬用素食醬料
快樂廚房雜誌第105期
上線日期:
11/14/2019