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蒜香臭豆腐
【材 料】
臭豆腐
6塊
糖
1大匙
鹽
1小匙
辣椒
2根
薑片
3片
辣椒粉
1大匙
蒜香滷肉汁
600㏄
水
500㏄
九層塔
5片
【做 法】
1.臭豆腐洗淨,先用滾水汆燙後撈起備用;辣椒切段;九層塔洗淨備用。
2.砂鍋中加入作法1的臭豆腐與其餘材料(九層塔除外),以大火煮開後,轉小火燜30分即可,起鍋時加些九層塔。
小吃
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豆腐
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中式料理
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葷食
怎麼作滷肉最好吃
上線日期:
1/1/2006