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食譜:蒜香臭豆腐

  • 【做 法】
  • 1.臭豆腐洗淨,先用滾水汆燙後撈起備用;辣椒切段;九層塔洗淨備用。
  • 2.砂鍋中加入作法1的臭豆腐與其餘材料(九層塔除外),以大火煮開後,轉小火燜30分即可,起鍋時加些九層塔。
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